お料理

魚津の海の幸、山の幸

新鮮な海の幸・山の幸をふんだんに使用。
富山の旬を感じられる、自慢のお料理をご賞味ください。

仁右衛門家のこだわり

山あいの湯宿にもかかわらず魚介料理がおいしい理由は、港まで片道約15分という立地にあります。
富山湾を代表するほたるいか・白えび・ずわいがに・寒ぶりなどの魚介も、市場から仕入れて新鮮なまま提供。
どの季節に訪れても、何度訪れてもお楽しみいただけます。
食材を引き立てる醤油や味噌も、地元のものにこだわり。
自慢のお料理で富山の旬を感じてください。

おまかせコース

季節の料理を楽しめるスタンダードプラン

食前酒
梅酒
前菜
鴨ロース・ともえ柿ロール・河豚真丈・里芋田楽・蟹味噌・バイ貝旨煮・かぶらサーモンマリネ・蓮根挟み揚げ
刺身
かんぱち・ほうぼう・甘海老・あしらい一式
炊合せ
南瓜まんじゅう
焼物
ローストビーフ・蓮根柚子マリネ・いぶりがっこ
台物
海鮮鍋(海老・牡蠣・鰆・野菜・豆腐葛切り)
揚物
あんこう唐揚げ
酢の物
蟹・河豚金糸巻
お食事
鮭ごはん・香の物
お椀
蟹真丈
デザート
林檎・蜜柑・ケーキ

※写真は一例です。
※料理内容は季節によって変わります。

ごちそうコース

五感で味わう、ワンランク上の贅沢

食前酒
梅酒
前菜
鴨ロース・ともえ柿ロール・河豚真丈・里芋田楽・蟹味噌・バイ貝旨煮・かぶらサーモンマリネ・蓮根挟み揚げ
刺身
かんぱち・ほうぼう・甘海老・あしらい一式
炊合せ
のどぐろ姿煮・季節の野菜
焼物
和牛溶岩焼き
台物
紅ずわいがに
揚物
あんこう唐揚げ
酢の物
河豚金糸巻
お食事
鮭ごはん・香の物
お椀
蟹真丈
デザート
林檎・蜜柑・ケーキ

※写真は一例です。
※料理内容は季節によって変わります。

朝食

身体にやさしい朝食で一日の活力を

朝食は一日を元気に過ごすパワーの源です。
仁右衛門家では栄養バランスを考えた手作りの食事を、朝からたっぷりお召し上がりいただきます。
季節の野菜せいろ蒸しや、焼きたてアツアツのだし巻き玉子、香ばしい地魚の網焼きなど。しみじみと素材のおいしさを味わってください。

お食事はお食事処「もんじゅ亭」でお召し上がりいただきます。
個室の食事処となっており、人目を気にすることなくゆっくり過ごしていただけます。