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ズワイガニを中心とした富山湾の新鮮な魚介類を炭火焼でたっぷりとご堪能。
元祖仁右衛門家自慢の富山湾の海の幸・魚津北山の山の幸、富山平野の旬のお料理をご紹介いたします。
プリプリきときと!焼きガニご紹介 |
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海鮮炭火焼 |
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炭火は天然の調味料。炭火で焼くとズワイガニの旨さがさらに凝縮され、旨みが倍増します。 |
カニ炭火焼 |
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| 蟹の身から水泡がぷつっぷつっと弾けだしたらもう食べ頃。決して焼きすぎてはいけません。ジューシーで熱々の身を堪能してください。 |
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蟹刺し |
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ズワイガニはお一人様あたり1ハイ使用。大振りのズワイガニを使用しております。プリプリの蟹刺しも食べ応えがあります。蟹釜飯も上品なズワイガニの旨みたっぷりです。 |
インターネットご宿泊 |
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| 北アルプスの伏流水から生まれた富山の地酒を多数揃えております。立山・蜃気楼の見える街・幻の瀧・水のささやき・黒部の華・蔵香などの富山の地酒が大人気。 |

