HOME旬のお料理>富山湾の宝石白エビ

富山 宿泊 白えび

宿泊 「海の貴婦人」白えびにて富山湾を味わふ。

「富山湾の宝石」貴重な白えびを地元富山湾の新鮮な海の幸と一緒にたっぷりとご堪能。
元祖仁右衛門家自慢の富山湾の海の幸・魚津北山の山の幸、富山平野の旬のお料理をご紹介いたします。

白えびご紹介

富山県 宿泊 魚津北山の旅館 白えび

白えびお造り・白えび手毬寿し付前菜花籠7種

「富山湾の宝石」「海の貴婦人」とも呼ばれる白エビは、富山湾の一部河川沖にて生息する貴重なエビです。美しくて味も上品なことから、富山を代表する珍味のひとつです。そんな白エビを仁右衛門家の会席料理の主役にしました。
ふわっとお口の中に広がる上品な味をお造りでお楽しみいただけます。素敵な盛付けの前菜花籠7種盛には、白えび手毬寿しもお付けして、一品一品に趣向が凝らされ、見た目に素敵なだけでなく、ボリュームもたっぷりです。
若い方からご年輩の皆様にも人気の前菜です。仁右衛門家年間を通じて特に人気です。

「白えび」とは

富山県 宿泊 魚津北山の旅館 「白えび」とは
白えびとは、富山湾のあいがめと呼ばれる海底谷水深100〜600mに生息する薄紅色の小さなえびです。高ミネラルの海洋深層水に生態系をもつ神秘の食材。その白くやさしい姿より「富山湾の宝石」海の貴婦人としても名高いえびです。特に白えびの漁解禁もあり、白えびかき揚げは、「春・夏」この季節にしか味わえない極上の逸品です。
白えびかき揚げ、白えび釜飯の他、新鮮な魚介類のお造り・焼き物、女性に人気のデザートなどがお召し上がりいただけます。
富山県 魚津北山の旅館 ご宿泊ご予約はこちら。
インターネットご宿泊ご予約

旬のお料理

地酒・地焼酎あります

富山 地酒
北アルプスの伏流水から生まれた富山の地酒を多数揃えております。立山・蜃気楼の見える街・幻の瀧・水のささやき・黒部の華・蔵香などの富山の地酒が大人気。

魚津 北山鉱泉 元祖仁右衛門家は、富山湾の海の幸、魚津北山の山の幸が堪能できる露天の旅館です。

ご宿泊ご予約特典

■特典その1>女性ご宿泊様限定!約100種類絵柄よりお好みの浴衣をどうぞ。
■特典その2>HPからのご予約限定!全宿泊プラン基本料金より割引。現金払いはお会計時5%割引・クレジットカードの場合は3%割引。※他割引サービス併用不可。

ご宿泊ご予約方法(満室でもお電話ください。)

ご宿泊ご予約はHPご予約にて。満室でもお電話ください空室の場合あり。ご予約はご宿泊2日前。

ご宴会・日帰りご予約方法

日帰りから少人数・大人数ご宴会ご予約はご宴会・日帰りご予約フォームにて。ご予約はご宴会・日帰りご利用日の2日前。

ご予約 変更・キャンセル方法

ご宿泊ご予約のご変更・キャンセルならびにご宴会・日帰りご予約のご変更・キャンセルは3日前。

ご宿泊・ご宴会・日帰りご利用について

ご宿泊チェックイン15時〜・チェックアウト〜11時。ご宴会は宴会場「立山・北山」等にて。 電車ご利用の方はJR魚津駅無料送迎。(要予約)団体様は送迎承ります。(要予約)カードお支払いはVISA・MASTERにて。

ご予約フォームについて

ご予約から24時間以内に空室状況などをお電話またはメールにてご案内。送信後24時間以内に連絡がない場合は通信上の事故等も考えられますので、再度お電話にてお申し込み願いいたします。ご宿泊予約は基本的に予約システムにより自動的に成立いたしますが、お日帰りのご予約は問い合わせ形式のため、こちらから電話・メールでお返事をいたします。

個人情報の保護

プライバシーポリシーに関することは、こちらをどうぞ。

元祖仁右衛門家のこだわり

こだわりその1 お魚がおいしい旅館です。富山県魚津市北山にある山間の湯宿なのに「仁右衛門家」のお魚がおいしい理由として、富山湾まで片道15分、海にも山にも近いのでキトキトの海の幸と山菜がとってもおいしいのです。
こだわりその2 毎朝、料理長が市場へ行き、直接、自分の目で見て吟味し富山湾の魚を選んでおります。食材には自信あり。

元祖仁右衛門家 WEB管理者

仁右衛門家 Web担当 清河哲士富山湾の海の幸・ 魚津北山の山の幸がおいしい旅館。
北山鉱泉
元祖仁右衛門家
(にえもんや)
〒937-0826
富山県魚津市北山702
Tel. 0765-33-9222   Fax. 0765-33-9822
Web担当:清河哲士(キヨカワ)Blog
ご宿泊ご予約ご宴会日帰りご予約はお気軽にどうぞ。

館内ご案内お風呂旬のお料理日帰りプラン仁右衛門家の歴史周辺観光リンク集サイトマップお問い合せHOME

Copyright © 2006 niemonya.All Right Reserved.
周辺観光リンク集 仁右衛門家の歴史 サイトマップ 富山県 魚津北山の旅 元祖仁右衛門家(にえもんや)