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厳選された地元富山湾の大振りの岩牡蠣をたっぷりとご堪能。
元祖仁右衛門家自慢の富山湾の海の幸・魚津北山の山の幸、富山平野の旬のお料理をご紹介いたします。
岩ガキご紹介 |
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生岩がき カキ酢 |
| 新鮮な生岩がきをお召し上がりいただけます。生牡蠣のカキ酢も最高です。貝好きにはたまりませんね。つるんとしたのど越し、口いっぱいに広がる富山湾日本海の海の幸が存分にお楽しみいただけます。 |
岩がき溶岩焼 |
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| 厳選された地元富山湾の獲れたて大振り岩牡蠣をたっぷりとご堪能。新鮮な岩がきをアツアツの溶岩焼にてお召し上がりいただけます。 |
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岩がき せいろ蒸し |
| せいろ蒸しはお客様の目の前で蒸してお出しします。新鮮な富山湾の魚介類と魚津北山の山菜の旨みが凝縮されてます。つるんとした食感、口いっぱいに広がる潮の香りを、上品な海鮮せいろ蒸しにてお楽しみいただけます。その他、前菜花籠、新鮮なお造り、板長創作料理、釜飯、デザートなどもお召し上がりいただけます。 |
インターネットご宿泊ご予約 |
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| 北アルプスの伏流水から生まれた富山の地酒を多数揃えております。立山・蜃気楼の見える街・幻の瀧・水のささやき・黒部の華・蔵香などの富山の地酒が大人気。 |

